ادویه ترکیبی ماست و دوغ

توضیحات

ماست و دوغ دو محصول لبنی هستند که در کنار غذاهای ایرانی سرو می شود. به دلیل طبع سرد این دو ممکن است که بعد از مصرف این غذاها دچار مشکلات گوارشی شویم. به همین دلیل از قدیم به این دو چاشنی و نوشیدنی لبنی مقداری نعنا و یا ادویه های گرم اضافه می کردند. ترکیبات ادویه ماست و دوغ هم شامل ادویه های گرم و بعضی از سبزی های خشک پرکاربرد است. از جمله این سبزی و ادویه ها می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• پونه
• نعنا خشک
• آویشن
• پودر موسیر
• گل محمدی
• کاکوتی
• و بسیاری موارد دیگر.

دقت کنید که ادویه های بیشتری در این ترکیب وجود دارند که هر کدام مزایای زیادی برای بهبود طعم و رفع طبع سرد ماست و دوغ دارد، اما ما فقط به بعضی از ترکیبات آن اشاره کرده ایم.

خواص ادویه ماست و دوغ خانگی

ماست و دوغ محصولات لبنی با طبع سرد هستند که همراه با غذاهای ایرانی مصرف می شوند. ادویه ماست و دوغ شامل سبزی ها ادویه هایی با طبع گرم هستند که به شکل پودر شده به ماست و دوغ اضافه می شوند و طبع سرد این دو را برطرف می کنند.