برای خانم های ایرانی که چندین سال است که به مصرف سبزی فریزری عادت کرده اند، انتخاب بین سبزی خشک و سبزی فریزری کمی سخت است و حتی شاید بعضی افراد دقیقا ندانند که چطور باید از سبزی خشک برای تهیه کوکو، آش و یا قورمه سبزی استفاده کنند. در آشپزی ایرانی سبزی کاربرد زیادی

در ایران همه هل اکبر را به عنوان بهترین برند هل در بازار می شناسند. البته انواع هل سبز سالم هندی و آمریکایی و هل شکسته آمرکایی  در بازار موجود است، اما برند هل امپراتور اکبر از همه بیشتر در بازار ایران شناخته شده است. از آنجایی که هل به دلیل عطر قوی، طعم خاص