خورشت قیمه یکی از غذاهای نذری پرطرفداری است که در ماه محرم در محله های ما پخش می شود. اما هیچ کس راز طعم و عطر خاص این قیمه های نذری را نمی داند و همه تلاش می کنند که همین طعم خاص و جاافتاده را در خانه هم درست کنند. در حقیقت، راز اصلی

قورمه سبزی یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که قبلا درست کردن آن ساعت ها زمان و حتی تخصص نیاز داشت. این روزها با وجود سبزی خشک قورمه سبزی دیگر نیازی به صرف زمان های طولانی برای خرید، پاک کردن و حتی فریز کردن سبزی تازه هم وجود ندارد. از آنجایی که احتمالا عادت به