لیمو عمانی

توضیحات

بعضی ها اعتقاد دارند که تهیه بعضی خورشت ها بدون اضافه کردن لیمو عمانی، طعم اصلی خورشت را برجسته و مشخص نمی کند. لیمو امانی خشک مزه ترشی دارد که به همراه ادویه و نمک طعم اصلی غذا را تکمیل می کند. مثلا کاربرد لیمو عمانی خشک برای قورمه سبزی یا اضافه کردن لیمو عمانی در قیمه از شناخته شده ترین کاربردهایی است که هر کدبانوی ایرانی با آن آشناست.

هنگام خرید لیمو عمانی باید به سایز لیمو و رنگ گوشت آن دقت کنید. لیموعمانی بزرگ تر و سیاه تر طعم ترش تری دارد و بیشتر مورد پسند ذائقه ایرانی است.

اگر در مورد طعم لیمو امانی خشک شک دارید، می توانید با خرید پودر لیمو کار خود را راحت کنید. با خرید پودر لیمو عمانی ریسک تلخ بودن غذا پایین می آید.

لیمو امانی در واقع همان لیموی ترش آبگیری شده است که برای نگهداری طولانی مدت و طعم دار کردن انواع خورشت ها و دمنوش ها از آن استفاده می شود.

قیمت لیمو عمانی فله نسبت به بسته بندی ها مناسب تر است و در وبسایت ما می توانید بر اساس وزن دلخواه، لیمو عمانی یا پودر لیمو با قیمت مناسب را سفارش دهید.

آیا لیمو عمانی طعم تلخی دارد؟

برای گرفتن تلخی طعم لیمو عمانی، اگر به صورت تکه شده آن را به غذا اضافه می کنید، حتما تخم های آن را خارج کنید.

اگر به صورت لیموعمانی سالم به غذا اضافه می کنید، در دو یا سه قسمت (به کمک یک کارد میوه خوری) بخش هایی از آن را باز کنید و داخل خورشت یا غذا بیاندازید.

در هر حالت، بعد از طبخ غذا و قبل از سرو، لیمو را از داخل غذا خارج کنید تا طعم آن به تلخی نرود.

خواص لیمو امانی

با اضافه کردن آن در غذاها و دمنوش ها فواید زیر را برای سلامتی خود بدست می آورید:

• دریافت مقدار زیادی ویتامین ث که به بهبود سیستم ایمنی بدن شما کمک می کند.
• کاهش چربی خون
• رفع نفخ و بهبود روند هضم
• درمان سرفه و سرماخوردگی
• آرامش بخش
• سم زدایی بدن
• تقویت دندان و جلوگیری از پوکی استخوان