مرزه خشک خانگی

توضیحات

مرزه گیاهی از خانواده نعنا است کهبه دلیل گل های کوچک و برگ های صاف، برخی افراد آن را با ترخون اشتباه می گیرند. طعم تند و فلفلی این سبزی خشک و عطر بی نظیرش، آن را تبدیل به یک گزینه مناسب برای بهبود طعم و عطر غذاهای ایرانی کرده است. خرید مرزه خشک برای مصرف در غذاهای گوشتی خصوصا آبگوشت و انواع ماهی و سوپ توصیه می شود.

قیمت مرزه خشک خانگی وابسته به بسته بندی، تازه بودن و تمیز بودن و بدون چوب بودن آن متغییر است. مرزه خشک در فروشگاه پارسا از کارگاه های خانگی تهیه می شود که با دقت زیاد و تحت شرایط بهداشتی این محصول را تهیه و آماده بسته بندی و ارسال برای مشتری می کند.

خواص مرزه خشک خانگی

مرزه خشک به دلیل داشتن ویتامین های A،B6 ، C و مواد معدنی مانند نیاسین، تیامین، کلسیم، آهن، منیزیم، پتاسیم، سدیم، روی، مس، منگنز و فسفر دارای هواص درمانی زیادی است. همین خواص درمانی و عطر بالای این سبزی آن را تبدیل به گزینه مناسبی برای انواع غذاهای گوشتی و غیره کرده است.

از جمله خواص مرزه خشک شامل:

• بهبود مشکلات گوارشی مثل نفخ، ورم دمعده، اسهال، بهبود هضم
• کنترل فشار خون
• بهبود عملکرد قلب به دلیل داشتن پتاسیم، مس، منیزیم و منگنز
• درمان دیابت
• تسکین سردرد
• تقویت سیستم ایمنی بدن
• افزایش میل جنسی
• تقویت رشد مو و سفت شدن منافذ پوست
• تنظیم هورمونی خصوصا برای دوران قاعدگی و PMS زنان

مرزه خشک در چه غذاهایی استفاده می شود؟

از مرزه برای طعم دار کردن مرغ، از بین بردن بوی زهم گوشت و اضافه کردن عطر بیشتر به غذاهای گوشتی، مزه دار کردن انواع ماهی، سوپ و آش استفاده می شود.

این محصول در رسپی انواع آبگوشت، سوپ، آش، و سبزی دلمه، در تهیه سس ماهی برای برطرف کردن بوی زهم آن، در تهیه چاشنی برای کوکو، کتلت، طعم دار کردن جوجه، انواع کباب و غیره استفاده می شود.