نعنا فلفلی خشک

توضیحات

نعنا فلفلی به دلیل طعم و عطر تند و تیز آن برای کسانی که عاشق تندی هستند و عطر نعنا را می پسندند گزینه بسیار مناسبی است. خیلی پیش می آید که موقع خرید نعنا فلفلی به این موضوع فکر کنید که تفاوت این سبزی با نعنای معمولی در چیست؟ آیا گیاه آن فرق می کند یا روش تهیه و فرآوری آن متفاوت است؟

تفاوت نعناع و نعناع فلفلی

نعناع معمولی و نعنا فلفلی از دو گیاه با ظاهر و خواص متفاوت بوجود می آید و تفاوت زیادی بین عطر و طعم این دو وجود دارد. نعناع معمولی، طعم ملایم، شیرین و خنک و طعم لطیف و متعادلی دارد، در حالی که نعناع فلفلی بوی تند و بسیار خنک و رایحه قوی تر و نافذتری دارد، به همین دلیل تاثیر بیشتری روی نوشیدنی یا غذا می گذارد. بنابراین  هر زمان که می خواهید طعم و عطر بیشتری از نعناع به غذا اضافه کنید، به فکر خرید سبزی خشک نعناع فلفلی باشید.

خواص نعناع فلفلی خشک

نعناع خشک دارای خواص ضد اسپاسمی، اثرات بی حسی موضعی و خنک کنندگی دارد. بنابراین از نعناع فلفلی در

• تسکین دردهای گوارشی مثل سوء هاضمه، نفخ، اسپاسم روده ای و درمان سندروم تحریک پذیر، کاهش دردهای شکمی و بهبود حرکات روده
• درمان سرماخوردگی؛ سینوزیت و گرفتگی بینی، التهابات تنفسی و بهبود عملکرد ریه ها
• کاهش سردرد های میگرنی و تنش عضلات سر و گردن
• آرام کردن سیستم عصبی، کاهش استرس و اضطراب و بهبود خواب

استفاده می شود.

کاربردهای نعنافلفلی

از نعنا فلفلی خشک برای اضافه کردن طعم تند و تیز نعناع به سالاد، سس، ماست، ترشی و غذاهای سنتی و دمنوش های گیاهی استفاده می شود.

با توجه به اینکه قیمت نعناع فلفلی خشک شده با قیمت نعناع خشک شده معمولی یکسان است، افراد زیادی نعناع فلفلی را به دلیل عطر و طعم اضافه تر آن به نعناع معمولی ترجیح می دهند. البته هنوز کسانی هستند که طعم ملایم نعنا خشک معمولی را برای استفاده در غذا و آشپزی می پسندند.